Mont Sainte Odile und Ottrott, 27. - 30. Juli 2023

Zu viert in den Vogesen. Für Wiebke und Tom ein Lieblingsort. Steffi und Wiebke waren im Oktober 2022 dort, Peter jetzt zum ersten Mal.

Eine über Jahrhunderte gewachsene, mächtige Klosteranlage Mont Ste. Odile, deren Ursprünge bis ins 8. Jahrhundert zurückreichen, hoch in den Vogesen mit weitem Blick. Die Atmosphäre des Orts ist intensiv, beeindruckend. Man hält inne, wird still, möchte länger bleiben, eintauchen in eine andere Welt.
Wir blieben eine Nacht, ganz oben im Haus in einer Suite mit einer kleinen Sitzecke, in der wir nach Schließung des Restaurants noch zusammensitzen konnten. Eine Bar gibt es hier nicht.
Dann unterhalb des Mont Ste. Odile im Romantikhotel L’Ami Fritz in Ottrott. Im Eingangsbereich des Hotels immer noch groß das Emblem der Romantik-Hotels.

Auf der Speisekarte natürlich elsässische Schlachtplatten mit Sauerkraut, aber auch vom Feinsten: Hechtklößchen gefüllt mit Flusskrebsschwänzen in einer Hummersauce. Dazu ein Rouge d'Ottrott.

Von Ottrott aus zusammen Ausflug nach Obernai, für Wiebke und Tom Wanderungen oder Sauna, wenn Steffi und Peter ruhten.

Mitbringsel:

• foie gras
• chutney de Mirabelles d'Alsace und confit de choucroute au Riesling für Peter und Steffi